कार्बोहाइड्रेट-नियंत्रित जीवनशैली वास्तव में हृदय रोग के जोखिम कारकों को रोकती है।
A controlled carbohydrate lifestyle really prevents risk factors for heart disease.
A controlled carbohydrate lifestyle really prevents risk factors for heart disease.
कार्बोहाइड्रेट ही असली खलनायक है। आपको यह बात समझनी होगी।
Carbohydrate is the bad guy. You have to see that.
Carbohydrate is the bad guy. You have to see that.
एक ही दशक में मोटापे की इतनी बड़ी समस्या आखिर कैसे पैदा हो गई कि लोगों को यह समझ आ जाए कि इसके लिए उनका खान-पान ही जिम्मेदार है?
How much obesity has to be created in a single decade for people to realize that diet has to be responsible for it?
How much obesity has to be created in a single decade for people to realize that diet has to be responsible for it?
अगर लोग जंक फूड खाना छोड़ दें तो हर कोई ज्यादा स्वस्थ हो जाएगा।
Everyone would be healthier if they didn't eat junk food.
Everyone would be healthier if they didn't eat junk food.
सत्ता में बैठे लोगों ने ही मोटापे की इस महामारी को जन्म दिया है।
The people in power have created an obesity epidemic.
The people in power have created an obesity epidemic.
1864 में विलियम बैंटिंग के प्रसिद्ध पत्र 'लेटर ऑन कॉर्पुलेंस' के प्रकाशन के बाद से ही, वजन बढ़ने में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका को लेकर जितने भी मेडिकल रिपोर्ट्स आए हैं, उन पर से आँखें मूंद लेने का क्या कारण हो सकता है? क्या इसका संबंध आंशिक रूप से उस भारी वित्तीय मदद से हो सकता है जो हमारे रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ बनाने वाली कंपनियाँ पोषण शिक्षा के विभिन्न विभागों को देती हैं?
What is the explanation for the blind eye that has been turned on the flood of medical reports on the causative role of carbohydrates in overweight, ever since the publication in 1864 of William Banting's famous "Letter on Corpulence"? Could it be related, in part, to the vast financial endowments poured into the various departments of nutritional education by the manufacturers of our refined carbohydrate foodstuff?
What is the explanation for the blind eye that has been turned on the flood of medical reports on the causative role of carbohydrates in overweight, ever since the publication in 1864 of William Banting's famous "Letter on Corpulence"? Could it be related, in part, to the vast financial endowments poured into the various departments of nutritional education by the manufacturers of our refined carbohydrate foodstuff?
खाने की लत कोई चरित्र की कमजोरी नहीं है; यह एक रासायनिक असंतुलन है।
Food compulsion isn't a character disorder; it's a chemical disorder.
Food compulsion isn't a character disorder; it's a chemical disorder.
अगर आपको लगता है कि वजन घटाने के लिए खुद को भूखा रखना जरूरी है, तो मैं आपको इसका दूसरा तरीका सिखाने जा रहा हूँ।
If you believe that weight loss requires self-deprivation, Im going to teach you otherwise.
If you believe that weight loss requires self-deprivation, Im going to teach you otherwise.
कैंसर के इलाज के लिए सिर्फ एक नहीं, बल्कि कई इलाज मौजूद हैं। लेकिन अमेरिकन कैंसर सोसाइटी, नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट और बड़े ऑन्कोलॉजी सेंटर मिलकर इन्हें systematically दबा देते हैं। उनकी इसमें अपनी बहुत बड़ी स्वार्थ-साधना जुड़ी है।
There is not one, but many cures for cancer available. But they are all systematically suppressed by the ACS, the NCI, and the major oncology centres. They have too much of an interest in the status quo.
There is not one, but many cures for cancer available. But they are all systematically suppressed by the ACS, the NCI, and the major oncology centres. They have too much of an interest in the status quo.
दुनिया की सबसे स्वास्थ्यवर्धक डाइट ले लीजिए, अगर आप उन लोगों को विटामिंस भी दे दें, तो वे दोगुने स्वस्थ हो जाएंगे। इसलिए विटामिंस बहुत कीमती हैं।
You take the healthiest diet in the world, if you gave those people vitamins, they would be twice as healthy. So vitamins are valuable.
You take the healthiest diet in the world, if you gave those people vitamins, they would be twice as healthy. So vitamins are valuable.
डाइट का नाम इस आधार पर होना चाहिए कि आप क्या खाते हैं, न कि इस आधार पर कि आप क्या नहीं खाते।
A diet should be named after what you do eat, not what you don't eat.
A diet should be named after what you do eat, not what you don't eat.
जो चीज खराब नहीं है, उसे सुधारने की कोशिश मत करो।
Don't fix what's not broken.
Don't fix what's not broken.
मेंटेनेंस डाइट में फल निश्चित रूप से शामिल हैं। यह जीवनशैली की डाइट का हिस्सा है।
Fruit is definitely on the maintenance diet. It's on the lifestyle diet.
Fruit is definitely on the maintenance diet. It's on the lifestyle diet.
मेरा वजन बहुत तेजी से बढ़ रहा था और भूखे रहने के विकल्प के तौर पर मैंने कार्बोहाइड्रेट कम करने के विचार के बारे में पढ़ा। मेरी भूख बहुत ज्यादा थी, इसलिए मैं सिर्फ इसी उपाय पर विचार कर सकता था।
I was gaining weight very rapidly and read about the idea of restricting carbohydrates as an alternative to going hungry. I had a big appetite, so that was the only thing I would even consider.
I was gaining weight very rapidly and read about the idea of restricting carbohydrates as an alternative to going hungry. I had a big appetite, so that was the only thing I would even consider.
मैं चाहता हूँ कि जनता सच जाने, दिल से जुड़ी हर बीमारी किसी ब्लॉकेज की वजह से नहीं होती।
I want the public to know the truth, not every condition affecting the heart comes from a blockage.
I want the public to know the truth, not every condition affecting the heart comes from a blockage.
एसियाक एक ऐसी गुणकारी चाय है जिससे कैंसर के हर मरीज़ को फ़ायदा मिल सकता है।
Essiac is a therapeutic tea that all cancer patients can benefit from.
Essiac is a therapeutic tea that all cancer patients can benefit from.
हमारी मुख्यधारा की चिकित्सा प्रणाली कितनी कमज़ोर है, इसका इससे बेहतर उदाहरण और क्या हो सकता है कि कैंसर के ख़िलाफ़ उसका तथाकथित 'युद्ध' पूरी तरह असफल रहा है। इसी तरह, इस भयानक बीमारी से निपटने में पारंपरिक और वैकल्पिक चिकित्सा की श्रेष्ठता का इससे बढ़िया प्रमाण नहीं मिल सकता। यह भी सोचने वाली बात है कि क्या मुख्यधारा की चिकित्सा जगत की सबूतों की कमज़ोर मांग ही उसे उसकी अकुशलता के स्तर पर बनाए रखने में मदद कर रही है।
There is no better example of the weakness of our dominant medicine than its clearly ineffective War On Cancer. By the same token, there is no better example of the superiority of complementary, alternative medicine than its management of this dread disease. We are equally concerned about whether mainstream medicine's demand for proof works to maintain it at its current level of ineptitude.
There is no better example of the weakness of our dominant medicine than its clearly ineffective War On Cancer. By the same token, there is no better example of the superiority of complementary, alternative medicine than its management of this dread disease. We are equally concerned about whether mainstream medicine's demand for proof works to maintain it at its current level of ineptitude.
मुझे यह बिल्कुल पसंद नहीं जब लोग किसी को नीचा दिखाने के लिए बातों को घुमा-फिराकर कोई गुप्त एजेंडा चलाते हैं।
I don't like when people try to put a spin and have a second agenda to make a person look bad.
I don't like when people try to put a spin and have a second agenda to make a person look bad.
मुझे कभी किसी ने नहीं बताया था कि जंक फूड सेहत के लिए हानिकारक होता है। मेडिकल स्कूल के चार साल, इंटर्नशिप और रेजिडेंसी के चार साल, और मैंने कभी यह सोचा ही नहीं कि मीठे रोल, डोनट, आलू, ब्रेड और मिठाइयां खाना किसी भी तरह से गलत है।
Nobody had ever told me junk food was bad for me. Four years of medical school, and four years of internship and residency, and I never thought anything was wrong with eating sweet rolls and doughnuts, and potatoes, and bread, and sweets.
Nobody had ever told me junk food was bad for me. Four years of medical school, and four years of internship and residency, and I never thought anything was wrong with eating sweet rolls and doughnuts, and potatoes, and bread, and sweets.
मैं एक औसत शाकाहारी से कहीं ज़्यादा सब्ज़ियां खाता हूँ।
I eat more vegetables than the average vegetarian.
I eat more vegetables than the average vegetarian.
मेरा वज़न 193 पाउंड था और मेरी तीन ठुड्डियाँ थीं। मैं सुबह 9 बजे से पहले उठ नहीं पाता था और 10 बजे से पहले कभी मरीज़ों को नहीं देखता था। तब मैंने डाइटिंग करने का फैसला किया।
I weighed 193 pounds and had three chins. I couldn't get up before 9 a.m. and never saw patients before 10. I decided to go on a diet.
I weighed 193 pounds and had three chins. I couldn't get up before 9 a.m. and never saw patients before 10. I decided to go on a diet.
मुझे लगता है कि मैं मधुमेह (डाइबिटीज़) को जड़ से खत्म कर सकता हूँ।
I think I can wipe out diabetes.
I think I can wipe out diabetes.
खैर, मैं कभी कोई रिसर्च या स्टडी नहीं करूँगा क्योंकि मैं एक प्रैक्टिस करने वाला डॉक्टर हूँ। मेरा मतलब है, मेरा काम सिर्फ लोगों का इलाज करना है।
Well, I would never do a study because I'm a practicing physician. I mean, all I do is treat people.
Well, I would never do a study because I'm a practicing physician. I mean, all I do is treat people.
मुझे कार्डियोमायोपैथी की समस्या रही है, जो कि हृदय की धमनियों से जुड़ी बीमारी नहीं है और इसका खान-पान से दूर-दूर तक कोई लेना-देना नहीं है।
I have had cardiomyopathy, which is a non-coronary condition and is in no way related to diet.
I have had cardiomyopathy, which is a non-coronary condition and is in no way related to diet.