सरकारी बदलाव की तुलना में उपभोक्ता-प्रेरित (कंज्यूमर-ड्रिवन) बदलाव को लेकर मैं ज़्यादा आशान्वित हूँ। सरकार में कुछ भी हो सकता है, लेकिन मुझे पूरा विश्वास है कि हम उपभोक्ता ही असली बदलाव ला सकते हैं।
I am much more optimistic about consumer-driven change than I am governmental change. Anything can happen in government, but I do think we consumers can drive true change.
I am much more optimistic about consumer-driven change than I am governmental change. Anything can happen in government, but I do think we consumers can drive true change.
औद्योगिक खाद्य निर्माता नहीं चाहते कि आप यह सोचें कि आपका खाना कहाँ से आता है और उसमें क्या है।
Industrial food makers don’t want you thinking about where your food comes from and what’s in it.
Industrial food makers don’t want you thinking about where your food comes from and what’s in it.
अगर आप एक आज़ाद बाज़ार और आज़ाद समाज में रहते हैं, तो क्या आपको यह जानने का हक़ नहीं होना चाहिए कि आप क्या ख़रीद रहे हैं? यह हैरानी की बात है कि हमें यह नहीं पता होता और यह बात और भी चौंकाने वाली है कि हमसे कितनी बातें छिपाई जाती हैं।
If you live in a free market and a free society, shouldn’t you have the right to know what you’re buying? It’s shocking that we don’t and it’s shocking how much is kept from us.
If you live in a free market and a free society, shouldn’t you have the right to know what you’re buying? It’s shocking that we don’t and it’s shocking how much is kept from us.
एक छोटे किसान के लिए सफल व्यवसाय चलाना वाकई बहुत कठिन है। यही सबसे बड़ी चुनौती है—तमाम कानून बड़े निगमों (कॉर्पोरेट) को ध्यान में रखकर बनाए गए हैं। और आगे चलकर इस देश में यही असली चुनौती होगी; यह बात सिर्फ़ खाने-पीने तक सीमित नहीं है।
It’s really tough for the small farmer to have a successful business. That is the big challenge – all the laws are designed for larger corporations. And that’s going to be the challenge in this country; it goes beyond food.
It’s really tough for the small farmer to have a successful business. That is the big challenge – all the laws are designed for larger corporations. And that’s going to be the challenge in this country; it goes beyond food.